HOJO Brewing & Stays
【瓶6本】Sakekasu Cardamom Saison
【瓶6本】Sakekasu Cardamom Saison
通常価格
¥3,600 JPY
通常価格
¥4,200 JPY
セール価格
¥3,600 JPY
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Sakekasu Cardamom Saison
（酒粕 カルダモン セゾン）
Style:Specialty Saison
ABV:5.5%
IBU:12
Best Before:2025.03.31
地元北条の「桜うづまき酒造」とのコラボレーションビール。
桜うづまき酒造から酒粕をいただき、カルダモンと組み合わせてセゾンを仕込みました。
一風変わった組み合わせに思えますが、
実は、甘さと爽やかさが組み合わさった、
まるで生ハムメロンのように、バランスの良いコンビネーションです。
アロマは酵母由来のワイルドさと、カルダモンの樹脂系の爽やかな香り。
フレーバーには、お米の上品な甘さをしっかりと感じることができます。
本来のセゾンはドライな口当たりが多いのですが、
今回は酒粕のふくよかな甘味がしっかりと染み込み、丸みのあるボディに仕上がりました。
飲み終えたあとには、もう一度、カルダモンの爽やかさがスッと鼻を抜けて締めくくります。
酒粕の甘さとカルダモンの爽やかな香りのコントラストをお楽しみください。
（酒粕 カルダモン セゾン）
Style:Specialty Saison
ABV:5.5%
IBU:12
Best Before:2025.03.31
地元北条の「桜うづまき酒造」とのコラボレーションビール。
桜うづまき酒造から酒粕をいただき、
一風変わった組み合わせに思えますが、
実は、甘さと爽やかさが組み合わさった、
まるで生ハムメロンのように、
アロマは酵母由来のワイルドさと、
フレーバーには、
本来のセゾンはドライな口当たりが多いのですが、
今回は酒粕のふくよかな甘味がしっかりと染み込み、
飲み終えたあとには、もう一度、
酒粕の甘さとカルダモンの爽やかな香りのコントラストをお楽しみ
